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「楽しいクッキング」でおはぎ作り

8月18日(火)、食生活推進協議会の皆さんとおはぎづくりで楽しみました。

毎月一回程度「楽しいクッキング」でたくま荘のお年寄りと交流していただけませんかとお願いしていましたところ、快く引き受けてくださり、今日の日となりました。

本日の第一回目は、おはぎづくりです。
もち米を蒸して、あんこを丸めて、あとはこねればいいように、食推の方ですっかり(ほとんど)準備していただきました。

れでも、皆さんにぎやかに、昔ばなしに花を咲かせるとこねるのはあさってのほうにいってしまい、わいわいがやがや、とにかく口ばっかりが元気でしたがそれは楽しい時間でした。

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おはぎといえば、お彼岸です。
その日はよくつくってくれました。昔は甘いものがあまり口に入らなかったので、うれしくてたまらなかったのを覚えています。年に何回もあることではありませんので、まさにこれが棚からおはぎ(ぼた餅)です。それ以来すっかりおはぎが大好物です。

出来上がったおはぎは早速いただきました。今はいつでも食べられます。毎日がお彼岸です。まわりには甘いものが溢れています。でも今日のおはぎは手作りのおはぎ、お母さんの味です。昔、家族で食卓を囲んでおいしくいただいたのを思い出しました。

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今日は楽しい時間をプレゼントしていただき食推の皆さんありがとうございました。