ふれあい簡単クッキングでとりつけ団子を作りました
今日(21年10月20日)の食推の皆さんによる、ふれあい簡単クッキングはとりつけ団子作りです。
団子といえば、月見団子、みたらし団子、よもぎ団子、坊ちゃん団子などが定番ですが、今回は、むかし食べ物も十分でなく不自由していたとき、おかあさんがおやつ代わりによく作ってくれたとりつけ団子です。
作り方はいたって簡単、お年寄りも手際よくちぎっては小さく丸めます。それを茹で上げ、お皿に5個、梅の花びら状に並べ、上から餡をかけて出来上がりです。
食推のみなさんにほとんど助けてもらいましたが、それでも一生懸命丸めて、久しぶりの達成感です。
皆さん、おいしい、おいしいと、しばし花よりダンゴ、地域の人たちとつながっていることを実感できたひと時でした。
食推のみなさんありがとうございました。
来月は、第4支館の方にお世話になるそうで、次は何かと今から楽しみです。
・ボランティアの方 吉田先生、第3支館の食推のみなさん4人
・準備したもの
米粉、餡、なべ、ザル、おたま、スプーン、お盆、お皿、はし、使い捨て手袋
・団子作りに参加したお年寄り8人